क्रिसमस या न्यू ईयर के खास मौके पर रेड वाइन खाना पसंद करते है तो आज मैं लेकर आई हूं स्पेशल चॉकलेट रेड वाइन केक बनाने का आसान तरीका, आइए जानते हैं केक बनाने में क्या क्या सामग्री लगेगा।
सामग्री:-
एक से दो कप मक्खन लें, तीन से चार ब्राउन शुगर लें, एक से दो कप कैस्टर शुगर ले लीजिए, दो अंडे लें, एक टी चम्मच वनीला लें, एक कप वाइन लें, एक से तीन कोको पाउडर लें, एक से दो टिस्पुन ब्रेकिंग पाउडर, एक टिस्पुन ब्रेकिंग सोडा, एक टिस्पून दालचीनी और डेढ़ कप मैदा ले लीजिए।
बनाने का विधि:-
स्टैंड मिक्सर से आप शुगर और मक्खन को अच्छे तरह से मिक्स कर लीजिएगा। फिर जो अंडे, वेनिला और रेड वाइन को एक साथ मिला लीजिए। मैदा, कोको पाउडर, ब्रेकिंग पाउडर, ब्रेकिंग सोडा और सोडा को एक साथ मिक्स कर के छानने के बाद घोल में मिला लीजिए। इसे पहले गर्म ओवन में 30 से 40 मिनट के लिए 160 सेल्सियम पर बेक कीजिए। बेक करने के बाद ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद उसपर ऊपर से कुछ चॉकलेट सॉस से सजा लीजिए और अपनी मनपसंद के क्रिसमस या न्यू ईयर का डेकोरेशन सजा लीजिए।
