सर्दियों के लिए बेस्ट फूड है आंवला, जानें आंवला पावडर बनाने का नियम

आंवला या आंवला का पाउडर खाने से शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। अगर आप भी आंवला का सेवन करना चाहते है या घर में आंवला का पाउडर बनाना चाहते हैं तो यहां जानें पाउडर बनाने का तरीका

आंवला में औषधीय गुणों से भरपूर मात्रा में होता है। इस में कैल्शियम, विटामिन सी, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम सहित कई पौष्टिक तत्व होते हैं। सर्दियों में आंवला का सेवन करने से काफ़ी फायदेमन होता है। आप आंवला का ठंड के मौसम में सेवन करते है तो मुंह के छालों को दूर कर देगा, मुंहासे का प्रॉब्लम भी दूर हो जाता है, ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और अन्य समस्या भी दूर हो जाती है। आप आंवला पाउडर को भोजन में भी मिलकर खा सकते है।

आइए जानते हैं घर में आंवला का पाउडर कैसे बनाए,
1• आप सबसे पहले बाजार से 250ग्राम आंवला खरीद कर ले आइए,और उसके बाद आंवले को एक या दो बार अच्छे तरह से पानी से धो लीजिए।

2• आप एक गहरे बर्तन में 1 लीटर पानी डालें और आंवले को डाल कर अच्छे तरह से उबाल लीजिए।

3• उबल जाने के बाद, पानी को ठंडा होने दें फिर आंवला के अंदर का बीज निकाल लीजिए। आंवले को अच्छे तरह से काट लीजिए।

4• फिर आपको दो से तीन दिन तक तेज धूप में सुखा दीजिए, फिर उसको छोटे छोटे साइज में कट कर लिजिए। फिर आंवला को मिक्सर में डालकर पीस लीजिए।